news-details

Afyon Kaymağı nesillerdir aktarılmaya devam ediyor

Salih Şekerci’nin 1901 yılında Kaymak Şekeri ve Kaymaklı Lokumu bulması ile 4 kuşaktır dededen torunlarına aktarılarak süregelen Altınay Şekerleme o zamandan gelen şekliyle şu an satışa sunuluyor.

İsmail usta, Altınay Şekerlemeyi diğer firmalardan daha olmasının nedeni olarak kullanılan doğal pancar şekeri ve malzemelerden yapılması ile yıllardan beridir süregelen bir tat olduğunu söyledi.

Taklitlerinin olduğundan bahseden İsmail usta Altınay adından kedi şubelerinin olduğunu ve kendi şubeleri dışında bir yere vermediklerini belirtti.

  Hibya Haber Ajansı